Domeniul: Sănătate

Subdomeniul: Factori de risc

Detalii:

Acest indicator se referă la consumul mediu de grasimi (în grame)/ per persoană adultă/ pe zi

Consumul de grăsimi este unul dintre principalii factori determinanți ai stării generale de sănătate a populației (alături de consumul de fructe, legume, zahăr și sare). Grăsimile saturate sunt un tip de grăsimi care provin în principal din produse de origine animală. Acestea cresc nivelul total al colesterolului din sânge și al lipoproteinelor cu densitate mică (LDL), cele care pot declanșa apariția bolilor cardiovasculare, dar și a diabetului de tip 2.

Indicatorul poate fi folosit în generarea de politici publice care să aibă în vedere promovarea unei alimentații sănătoase și a unui stil de viață sănătos. Fiind asociat mai ales cu apariția bolilor cardiovasculare și a diabetului, consumul de grăsimi ar trebui monitorizat în permanență, atât în rândul populației adulte, cât și la copii și tineri. Monitorizarea consumului de grăsimi și limitarea consumului excesiv ar putea avea beneficii pe termen lung, în cadrul unei strategii de promovare a unei vieți sănătoase.